domingo, 10 de abril de 2011

13 de Abril.

Este dia celebro mi cumpleaños, un año mas....je je je.... ya estoy ideando que receta hacer, porque quisiera llevar una tarta a mi trabajo, espero tener tiempo y que me salga tan rica como estas ultimas tartas.

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES (en el Microondas).


Ingredientes:

- 3 huevos.

- 125 gr. de chocolate fondant.

- 80 gr. de harina.

- Un sobre de levadura royal.

- 3 cucharadas de leche.

- 80 gr. gramos de nueces.

- Cacao en polvo.

- 125 gr. de azúcar.

- Un poco de licor.

Preparación:

Untar el molde con mantequilla y cacao.

Derretimos el chocolate y la mantequilla en el microondas, pero la vamos sacando para ir removiéndola.

Batimos los huevos con el azúcar, y le añadimos después de que este bien batido las tres cucharadas de leche y lo volvemos a batir, a continuación le añadimos el chocolate fundido y lo batimos de nuevo todo.

Le añadimos la harina y la levadura royal. Y por ultimo le echamos un chorrito de licor.

Cuando este bien batida lo echamos en el molde. Y le añadimos las nueces troceadas pero antes la humedecemos con un poco de agua y le polvoreamos cacao. Lo echamos en la mezcla camuflándola toda con una espátula.

Estará en el microondas 5 min. y la dejaremos después de reposo sin abrir la puerta otros 5 min. Y después ya abrimos la puerta del microondas y lo desmoldamos cuando este este frió.

Tiempo del microondas sera 5 min con una potencia de 800w.

TARTA DE MANZANA (en el Microondas).



Ingredientes:

100 gr. de harina de repostería.

100gr. de azúcar.

1 sobre de levadura royal.

1 huevo.

70 gr. mantequilla fundida.

1 manzana.

Preparación:

Cortamos media manzana, y hacemos láminas de ese trozo, estos trozos lo ponemos en el molde de silicona, preferentemente que sea rectangular y alto para cuando suba no se salga del molde.

Cuando las laminas de manzana este colocadas en el molde, le untamos mantequilla fundida con una brocha de repostería, cuando acabemos le echamos azúcar por encima. Lo ponemos en el microondas durante un minuto y medio.

La masa:

Batimos el huevo y el azúcar, cuando este mezclado echamos la harina de repostería y la levadura y lo volvemos a batir todo. Y por ultimo le echamos a la mezcla la mantequilla y volvemos a batir todo muy bien.

Picamos lo que queda de manzana en trozos muy pequeños y lo echamos en la mezcla y volvemos a batir. Cuando finalicemos, sacamos del microondas el molde y vertimos toda la mezcla encima de esas laminas de manzanas colocada a lo largo de todo el recipiente que cuando le demos la vuelta quedara en la parte superior.

Dejamos el molde en el microondas 3 min. a una potencia de 800 W.

Si pasa esos minutos y vemos que la masa rebota es que esta listo…sino lo dejamos unos minutos más.

Como mi microondas es de los antiguos yo lo deje 6 min. a una potencia de 600 W.

Cuando el molde se enfrié le damos la vuelta encima de un plato y estará listo para comer.

Espero que os guste, a mi me encanto... con el horno quedaría mas doradito pero no esta mal la tarta, es fácil y rápida…

De Vuelta Aquí...

Hola!!


He estado perdida, pero la verdad es que con esto de la crisis el trabajo ahora mismo ocupa gran parte de mi tiempo... ¿para no perderlo? quizás... y por ello las cosas que ocupaban mi tiempo libre las he ido dejando a un lado. Eso me entristece...pero comienzo a darle vida a mis horas libres o las que comienzo a darme libres a mi misma para poder desconectar!!! Me gusta llegar a casa y hacer otras cosas...ocupar mi mente en otras cosas y no en el trabajo,...así que en estos días he estado haciendo experimentos...como en mi piso de Valladolid no tengo horno y fue algo traumático para mi...pues he comenzado a hacer mis recetas en el microondas eso si cambiando ingredientes y demás....y bueno tengo mis conejillos de indias que han ido probando estas recetas.... y las que han quedado bien pues las voy a ir presentando en mi blog.